Die Teilnehmer des dritten Online-Workshops des Projekts “Zukunft der serbischen Lebensmittelindustrie” lernten die Trends hochwertiger Lebensmittel sowohl in Serbien als auch in der Welt kennen, aber auch die Schwierigkeiten, mit denen Hersteller bestimmter Produkte bei ihrer Vermarktung von Investitionen und Unterstützung für Unternehmer konfrontiert sind. Es wurde auch darüber gesprochen, was junge Produzenten tun sollten, bevor sie mit der Produktion beginnen.
Die Teilnehmer des Workshops waren Miloš Pejčinović im Namen der Vereinigung zur Förderung serbischer Lebensmittel, Milutin Pantić, Inhaber der Marke HOFF Aronija, sowie Darko Mandić, Gründer des Foodscale Hub.
– Hochwertige Lebensmittel sind zu einem globalen Trend geworden, die Verbrauchergewohnheiten haben sich geändert und sie identifizieren sich jetzt mit den Marken, mit denen sie kommunizieren und die Geschichte hinter der Idee kennenlernen können. Auch in Serbien gibt es immer mehr junge Menschen, die sich mit der Herstellung dieser Art von Lebensmitteln beschäftigen und mit ihren innovativen Ideen einen ernsthaften Fortschritt auf dem Markt machen können, und das ist das Potenzial für die Zukunft – sagte Miloš Pejčinović im Namen der Vereinigung zur Förderung serbischer Lebensmittel.
Milutin Pantić, Inhaber der Marke HOFF Aronia, erklärte, wenn Sie ein bestimmtes Produkt haben, ist es äußerst wichtig, sich der Werbung, Information und Aufklärung von Menschen zu widmen.
– Außerdem muss der richtige Zielmarkt für Ihr Produkt ausgewählt werden, auf dem die Platzierung und der Verkauf viel einfacher sind – sagte Pantić und schlug vor, in mehrere alternative Vertriebskanäle zu investieren, beispielsweise in Situationen wie der aktuellen Krise der Covid-19-Produktion, und Verkäufe würden nicht in Schwierigkeiten geraten.
– Direkte Kommunikation und Verkauf mit Endverbrauchern führen zu einer Markenbekanntheit bei den Kunden – fügt Pantić hinzu.
Darko Mandić, der Gründer von Foodscale Hub, sagte, dass Investoren auf unterschiedliche Weise erreicht werden, wenn es darum geht, in ein Startup-Unternehmen zu investieren, das über beträchtliche Erfahrung auf diesem Gebiet verfügt.
– Zunächst einmal können es Kontakte und Kontakte Ihrer Kontakte sein, und Investitionen in Startups werden hauptsächlich zum Zweck des Erwerbs einer Aktie getätigt. Der Investor wird idealerweise bezahlt, wenn das Startup eines Tages verkauft wird oder wenn es anfängt, Gewinn zu machen. Es ist sicherlich wichtig, eine qualitativ hochwertige Beziehung und Vertrauen zu Investoren aufzubauen, um im besten Interesse der Startups zusammenzuarbeiten – sagte Mandić.
Dieser für die Gemeinde Valjevo bestimmte Workshop war der dritte in einer Reihe von acht Workshops, die aufgrund der epidemiologischen Situation online abgehalten werden. Die Zukunft der serbischen Lebensmittelindustrie ist ein Projekt, das jungen Menschen, die an der Lebensmittelproduktion interessiert sind oder bereits beteiligt sind, Unterstützung, Förderung und Vernetzung bietet. Ziel ist es, junge Menschen zu motivieren und zu befähigen, ihre eigene Produktion zu starten, sich dem Markt für hochwertige Lebensmittel zuzuwenden oder ihre bestehenden Produkte zu verbessern. Das Projekt wird von der Vereinigung zur Förderung serbischer Lebensmittel durchgeführt und vom Ministerium für Jugend und Sport der Republik Serbien finanziert, berichtet eKapija.
